We zijn super trots! Onze heerlijke kwaliteitskazen uit Lutjewinkel zijn maar liefst 7 keer in de prijzen gevallen in Wisconsin (VS) tijdens de World Championship Cheese Contest (WCCC).
Onze Lutjewinkel1916 Lekker & Licht ontving een Gouden medaille in de Categorie Reduced Fat Hard Cheeses. Zilver is behaald door de Noord-Hollandse Gouda Jong belegen (Categorie Gouda Young), Lutjewinkel1916 Pittig & Romig (Categorie Gouda Mature), De Rotterdamsche Oude 55wk (Categorie Gouda Extra Aged) en Noord-Hollandse Lutjewinkel 35+ Belegen (Categorie Reduced Fat Semi-Soft Cheeses). De Lutjewinkel1916 Robuust & Romig (Categorie Gouda Extra Aged) en Noord-Hollandse Lutjewinkel 35+ Extra Belegen (Categorie Reduced Fat Hard Cheeses) ontvingen beide een Bronzen Medaille.
De wedstrijd
De Word Championship Cheese Contest is ‘s werelds belangrijkste technische kaas-, boter- en yoghurtwedstrijd. Deze World Contest wordt sinds 1957 tweejaarlijks georganiseerd door de Wisconsin Cheese Makers Association. De contest werd gehouden van 5-7 maart 2024 in het Monona Terrace Convention Center in Madison, Wisconsin, VS.
Alle inzendingen worden beoordeeld door een team bekwame technische juryleden van over de hele wereld. Belangrijke aandachtspunten voor de juryleden zijn body en textuur, kleur, afwerking, verpakking én bovenal smaak!
Een gouden medaille, zilveren medaille en bronzen medaille worden toegekend aan de drie hoogst scorende inzendingen in elke klasse.
De kracht van de keten
Wij zijn wederom erg trots op deze resultaten. Dat we door samenwerking de beste resultaten behalen wordt ook hiermee weer bewezen. Elke dag werken collega’s in elk onderdeel van deze unieke keten vol passie en toewijding, om aan onze klanten de beste Noord-Hollandse kwaliteitskazen te leveren. Van veehouders, kaasmakers, kaasrijpers en verpakkers tot onze chauffeurs. Zo kunnen uw klanten volop blijven genieten van de beste smaken van Hollandse bodem.
